近日，福建省福州市市場監(jiān)管局發(fā)布福州市市場監(jiān)督管理局行政處罰信息公開表(2019年5月)。其中通報四起較大規(guī)模商業(yè)超市違規(guī)經(jīng)營案，永輝超市兩家門店、大潤發(fā)、世紀(jì)聯(lián)華等幾家大超市均因違規(guī)經(jīng)營被罰。

據(jù)了解，被處罰的永輝超市兩家門店分別為福清萬達(dá)店和福州大儒世家超市。其中，福清萬達(dá)店銷售的方家鋪子長糯米、黑米、有機蕎麥米、圓糯米外包裝標(biāo)簽上沒有營養(yǎng)成分表。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十七第一款第(九)項的規(guī)定，屬于銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品行為，被福清市市場監(jiān)督管理局處以罰款1.5萬元。而福州大儒世家超市因銷售的公正蟹鎘項目不合格，監(jiān)管部門責(zé)令當(dāng)事人改正、給予警告，并處罰款6.5萬元。

去年10月5日，福州市市場監(jiān)督管理局委托福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心對永輝超市福州大儒世家店銷售的公正蟹進行監(jiān)督抽檢。去年10月24日，福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心出具上述公正蟹檢驗報告，檢驗結(jié)果為檢驗樣品中鎘項目不合格。

據(jù)了解，鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定，鎘(以Cd計)在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。一個人長期攝入鉻易慢性中毒，引起胃腸道損傷，循環(huán)障礙、腎衰竭等。

被罰的不止是永輝超市，福州長樂大潤發(fā)商業(yè)有限公司因銷售的預(yù)冷鮮豬腰被檢測出磺胺類總量項目不合格，被監(jiān)管部門處以警告，并罰款5萬元。

去年12月27日，原福建省食品藥品監(jiān)督管理局委托福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心對長樂大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的預(yù)冷鮮豬腰(購進日期：2018.12.25，生產(chǎn)者：福州鑫鴻鑫食品有限公司,生產(chǎn)日期：2018.12.24)進行了抽檢，該批次預(yù)冷鮮豬腰被檢測出磺胺類總量項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中售藥最高殘留限量》要求，被判定為不合格。今年2月14日，長樂大潤發(fā)商業(yè)有限公司申請復(fù)檢，經(jīng)廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心復(fù)檢，結(jié)果仍為不合格。

此外，福州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司因銷售的“愛之戀”椰子王飲料蛋白質(zhì)項目不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，被監(jiān)管部門沒收違法所得和涉案飲料。