日前，看著從恒溫缸撈起的一尾尾活蹦亂跳的桂花魚，南安梅山鎮(zhèn)蓉中村黨委委員、桂花魚養(yǎng)殖基地負責(zé)人李朝陽感慨萬千，既激動又感動。激動于這批魚苗養(yǎng)殖成活率達9成以上，能為村民和村財帶來豐厚收入;感動于它們是去年臺風(fēng)“杜蘇芮”襲擊養(yǎng)殖基地后收獲的首批桂花魚。

2021年，由蓉中村黨委和國務(wù)院扶貧辦貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(蓉中)培訓(xùn)基地牽頭、部分村民投資，福建省首個內(nèi)循環(huán)恒溫缸式桂花魚養(yǎng)殖基地在南安梅山鎮(zhèn)蓉中村投入運行。去年7月，穩(wěn)步發(fā)展中的基地受超強臺風(fēng)“杜蘇芮”重創(chuàng)，損失慘重。承載著蓉中村鄉(xiāng)村振興希望的基地進行升級加固設(shè)備，為桂花魚建設(shè)更智能化的“新家”，并于去年11月投入4.5萬尾魚苗。連日來，災(zāi)后首批1萬多公斤成魚陸續(xù)銷往福建、廣東及東北三省，帶來上百萬元收入。

桂花魚被打撈起來后將銷往各地

實行智能管理

遠程操作養(yǎng)魚

近日，記者來到養(yǎng)殖基地1號車間時，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院大二學(xué)生鄭文杰和萬亮正在協(xié)助技術(shù)員進行清潔、消毒工作。記者看到，1號車間共有8個1.2米深、6米直徑養(yǎng)殖缸，目前所有成魚已全部售出。2號、3號車間仍在養(yǎng)殖中，4號車間用于魚苗馴化。

“桂花魚養(yǎng)殖采用規(guī)模性工廠化內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，具有機械過濾、鼓風(fēng)增氧、殺菌滅藻、水質(zhì)監(jiān)控等多重功能，不受季節(jié)、細菌和蟲害影響，能夠保證桂花魚產(chǎn)量和質(zhì)量。缸內(nèi)的水體每3個小時就能完成1次循環(huán)，耗水量在5%到10%之間，十分節(jié)水，每立方水可產(chǎn)魚40—50公斤。”基地負責(zé)人李朝陽介紹，車間還通過物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實現(xiàn)遠程操作和智能化管理。

他拿起手機，向記者演示如何手機遠程查看、控制車間數(shù)據(jù)。“手機直接顯示溶氧、水溫光照、空氣濕度溫度等數(shù)據(jù)，可以直接控制水溫、恒風(fēng)系統(tǒng)、排污設(shè)施等。設(shè)定好參數(shù)，控制系統(tǒng)還會自動調(diào)整到對應(yīng)參數(shù)。”他說，得益于智能化設(shè)備，每個車間僅需1人管理，實現(xiàn)“在辦公室里干農(nóng)活”。

帶動村民致富

壯大村財收入

“災(zāi)后收獲的首批成魚共1萬多公斤，每公斤市價約20元，收入約100萬元，預(yù)計年產(chǎn)12.5萬公斤。”李朝陽說，這批桂花魚成活率達9成以上，超出他們的預(yù)期，這在去年7月時是預(yù)料不到的。當(dāng)時，經(jīng)過首批和第二批魚苗養(yǎng)殖探索，第三批成魚即將出欄，卻被臺風(fēng)“杜蘇芮”帶來的大水沖走，設(shè)施設(shè)備也全部損壞。

基地重建等于從零開始，李朝陽他們沒有怨天尤人，而是堅定信心，加大投入，升級設(shè)備。“我們得到泉州市海洋與漁業(yè)局、南安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門的指導(dǎo)和大力支持，村黨委還與福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站達成黨組織結(jié)對共建，進一步助推桂花魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”李朝陽說，基地加固、墊高養(yǎng)殖缸，優(yōu)化設(shè)備以便及時采取保護措施，成立應(yīng)急預(yù)案，改進管理方式，同時協(xié)調(diào)鎮(zhèn)村幫忙疏通河道，多措并舉，消除隱患。基地同時優(yōu)化車間智能管理系統(tǒng)、遠程操作系統(tǒng)，力求有效提升抗洪能力和排污流速，以科技賦能高標(biāo)準(zhǔn)重建災(zāi)后桂花魚養(yǎng)殖基地。

“桂花魚養(yǎng)殖基地流轉(zhuǎn)閑置土地，通過鼓勵村民參與入股等方式，帶動村民創(chuàng)業(yè)致富，并保證每年10%的利潤充實村集體收入，為村財增收至少10萬元。”蓉中村黨委書記李文彬表示，基地整合土地資源，提高農(nóng)村集體收入，小魚“游出”鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。