安溪是中國烏龍茶故鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。茶是安溪的符號，也是安溪發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基石之一。過去20多年來，愛拼敢贏的安溪茶人，以“靠自己骨頭長肉”的安溪精神，緊緊抓住市場發(fā)展趨勢，將安溪縣打造成聞名全國的“百茶貿(mào)易之都”。現(xiàn)在的安溪，不僅是國內(nèi)重要的茶葉交易集散地，還形成了完善的茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈體系，成為名副其實(shí)的“中國茶都”。

中國茶都，不僅是安溪鐵觀音的重要集散地之一，也是全國各大茶類的聚集地，買百茶、賣百茶，買全國、賣全國，安溪的百茶貿(mào)易從這里開始。走進(jìn)中國茶都的商鋪，就像走進(jìn)中國茶葉百茶園。從安溪鐵觀音、本山、毛蟹等本地名優(yōu)茶種，到西湖龍井、安化黑茶、信陽毛尖等國內(nèi)各大特色茶葉品種，應(yīng)有盡有。“以前買茶葉，要到各個產(chǎn)區(qū)去看茶、了解。現(xiàn)在在中國茶都這邊稍微轉(zhuǎn)一下，想買什么茶，就能找到什么茶。”茶葉采購商廖云婷說。

怡安茶業(yè)是中國茶都的一家老牌茶店，過去只單一做安溪鐵觀音生意，如今已經(jīng)在武夷山、福鼎兩個福建重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)建立茶葉加工廠。“把加工廠做好的半成品發(fā)到安溪來，再精挑細(xì)選深加工，發(fā)到全國各地的茶店、茶葉公司。”怡安茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉藝林介紹說，當(dāng)?shù)卣畬Σ璁a(chǎn)業(yè)支持力度非常大，茶包裝、茶物流等配套服務(wù)都很完善。

和怡安重點(diǎn)銷售福建茶不同，圣韻百茶批發(fā)負(fù)責(zé)人陳特金則是做起了百茶生意。“安溪這邊有專門的電商平臺，產(chǎn)品比較豐富，選擇性也比較多，需要什么茶樣，都可以挑選。”陳特金介紹說，為了方便采購商選茶，他特意打造了一個展廳。如今，他不僅通過傳統(tǒng)渠道銷售百茶，還在做新式茶飲定制化供貨。“現(xiàn)在比較注重年輕人的茶飲，會根據(jù)他們需求不斷豐富，去設(shè)計(jì)，去改變。”

安溪線下供應(yīng)應(yīng)有盡有，線上的百茶銷售也是如火如荼。作為安溪縣茶葉電商龍頭企業(yè)，和平百茶供應(yīng)鏈已延伸出近10萬的茶葉商品，涵蓋300多個茶葉品種。和平百茶供應(yīng)鏈有限公司市場部經(jīng)理吳秀清介紹，依靠安溪成熟的供應(yīng)鏈以及茶配套服務(wù)，全國乃至全球的消費(fèi)者都可以通過直播間或者電商平臺買到從安溪發(fā)出去的各大茶類產(chǎn)品。

多年來，安溪縣委、縣政府充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，出臺多項(xiàng)配套服務(wù)政策，努力把“中國茶都”變成中國茶葉的集散加工中心。線下逐漸形成中國茶都、中國茶博匯、特產(chǎn)城三個茶葉集散地，線上借助天貓、淘寶、京東、抖音等平臺開啟全民電商模式。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前安溪縣共有涉茶營銷人員30萬、茶店6萬多家。茶葉電商銷售額超百億元，占全國近1/4的市場份額。新茶飲基底茶年供應(yīng)量超6萬噸，占全國20%左右。每年經(jīng)安溪加工銷售的茶葉達(dá)30萬噸，約占全國茶葉年交易總量的10%，縣域茶葉交易量全國第一。

安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室主任陳志明表示，安溪現(xiàn)在已經(jīng)基本建成茶園基礎(chǔ)管理扎實(shí)、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、產(chǎn)業(yè)配套齊全、茶葉電商發(fā)達(dá)、銷售渠道暢通的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。“接下來，我們將按照‘三茶’統(tǒng)籌的發(fā)展理念，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，大力加強(qiáng)茶機(jī)械、茶包裝、茶器具、茶物流、茶人才、茶文旅等配套服務(wù)建設(shè)，創(chuàng)造更加優(yōu)化、更有活力的營商環(huán)境，把安溪建設(shè)成為名副其實(shí)的中國茶葉集散加工中心。”