泉州經濟網10月10日訊（記者 黃錦玲）“呼朋喚友找茶趣，香飄萬里碧瑞芙”，在茶品牌蕓蕓紛爭的安溪鐵觀音中，源于2001年的碧瑞芙名茶，就像它的名字一樣，一抔碧茗清新脫俗，得賞識者眾，竟得以在白熱化的茶市場競爭中獨辟蹊徑，走出一條頗具特色的“專業路”，其主打的“似俗非熟”系列產品，讓品茗者有一見如故的親切，看似漫不經心，一切卻恰到好處。

碧瑞芙的差異化競爭

據介紹，碧瑞芙名茶是一家集種植、加工、銷售、研發及茶文化傳播于一體，產銷一條龍的綜合型茶企，其掌舵人王瑞明1977年出生于安溪縣西坪鄉。作為安溪最具代表的傳統老茶區之一，西坪鄉制茶品茶氛圍濃郁，自幼受家里鄰里制茶熏陶的王瑞明小小年紀便學會了制茶技藝。而在他心里，這遠遠不夠，他最渴望的不只是成為精湛的制茶師傅，更希望能打造出真正屬于自己的品牌。為此，他一直努力著。

2001年，碧瑞芙名茶正式注冊了；2003年王瑞明自己從事銷售茶葉品牌；2004年，碧瑞芙第一款產品“微酸型鐵觀音”面世了，市場價格630元，一經推出備受好評；2005年，富有前瞻性的王瑞明便著手做有機生態茶;2006年承包茶葉基地，采用套種綠肥，以“有機生態茶園模式”種植管理……一步一腳印，不冒進不浮夸，王瑞明帶著碧瑞芙銳意進取18載，公司發展至今，規模不小，僅一個分裝廠就有35000多平方，目前已擁有400多家專賣店，遍及全國各地(除西藏外)，并拓展至海外市場，以優越品質和細致的服務，深得廣大銷售者與消費者喜愛，并榮獲多次殊榮。

“公司采用直營店和加盟連鎖方式‘雙管齊下’，主要集中在陶瓷、建材等行業市場。”王瑞明對記者表示。原來，不同于傳統的選址鬧市區或繁華商業區，碧瑞芙獨辟蹊徑瞄準陶瓷、建材家居等行業市場， 消費群體存在局限性，卻也更具目的性和針對性，“這種行業市場人流量大，能夠快速消費，碧瑞芙還為市場內的商戶量身定做“工裝茶”，高標準管理、高檔品質，卻是中低檔的價位服務，超高的性價比很快便為碧瑞芙茶葉打開一條快銷路。”

生態管理    廣納人才

近兩年，追溯茶葉源頭的生態管理，成為茶圈較熱的話題。據采訪得知，早在2006年，王瑞明便率先在自己的茶葉基地實行套種綠肥、茶林混合的生態管理模式，“我們有1萬多畝林地，目前已開發的才2000多畝，就是為了保持原生態的植被。”王總對記者說到，“只有茶園實現近自然經營，拒絕農藥化肥，才能生產出生態環保、口感潤滑的高品質鐵觀音，才能真正實現可持續發展。”

除了在茶葉源頭上“下功夫”，王瑞明也重視人才的培養。據悉，公司在茶園種植、采摘、精制、品質評定、儲存、銷售、售后等方面擁有多名高職稱、經驗豐富、技術水平突出的專業人才。充實的人才隊伍、豐富的技術和專業管理，這為碧瑞芙產品質量的穩定性和安全性提供有力保障。

秉承“天然、質優、價明”的經營準則，堅持“全程綠色、健康你我”的產茶理念，立足福建茶葉原產地的優勢，碧瑞芙將傳統制茶技藝與現代科研技術創新相結合，以科學的運營管理體制，成就了在業內享有一定知名度和美譽度的烏龍茶生產茶企。

吾有香茗，曰“似俗非熟”

“產品沒有靈魂無法長久，一定要做延續性產品。”這是王瑞明堅信的信念也是他一直堅持在做的。2016年，碧瑞芙的經典之作“似俗非熟”系列產品重磅推出，青茶的鮮度、紅茶的口感，與眾不同的韻味“似俗非熟”卻讓人似曾相識，欲罷不能。“似俗非熟系列產品的特性是既不青也不熟，加工工藝特殊，采用日本先進烘干設備，并非二道加工，所以跟二道烤火有不一樣的口感。”王瑞明笑著對記者表示。

據了解，“似俗非熟”是碧瑞芙歷經多年研制成功的新品，全程采用真空冷干燥技術，從日本引進先進的全套生產設備，加上經驗豐富的制茶師傅的精準把控，成就了似俗非熟唯有的鮮度及獨特的湯色與口感。“似俗非熟”既不是青茶，亦不屬熟茶，它具備青茶的鮮度，卻是紅茶獨特的口感,采用小杯裝，儲藏十分方便，無須像傳統鐵觀音需冷藏一樣，只在常溫下保存即可，自2017年上市以來，就深受廣大茶友的喜愛。

“一杯好茶的歷練，需每片茶葉的保證，從采青、晾青、挑揀、軟化，到壓制、復烘、冷卻等，都需要制茶師傅匠心打造。”王總說到，“似俗非熟采用小杯包裝，茶葉新鮮，具備青茶的鮮度，葉片飽滿新鮮滋潤。沖泡后，芽葉慢慢舒展，肥厚柔軟，頁面富有水分，香氣芳香濃郁。湯水金黃剔透，鮮香濃郁，滋味醇厚鮮爽，茶久持香。”說起“似俗非熟”獨特的韻味，連王總都忘乎所以，陶醉其中。

“造世界茗香，創百年企業”，這是王瑞明總經理的雄心壯志，也是致力于茶產業經濟發展的碧瑞芙應該努力的方向，憑借得天獨厚的資源優勢、獨樹一幟的分銷渠道和與眾不同的產品品質，以及以王總為核心的管理團隊的睿智上進，相信碧瑞芙名茶定能在跨越式發展的康莊大道上闊步前進。