“雙十一”將至，各路商家鉚足了勁，進入瘋狂促銷的階段，而近年備受消費者關注的羊奶粉也不例外，線上各個羊奶粉商家降價促銷場景“喧鬧異常”。昨日，記者了解到，羊奶粉市場可謂價格令人眼花繚亂，質量參差不齊。業內人士透露，目前，奶粉配方注冊制新規已完成意見征集，待新規實施后，羊奶粉行業將迎來一場大洗牌。 □本報記者 黃文珍

價格：從數十元到數百元

“羊奶中的脂肪球和蛋白質顆粒只有牛奶的三分之一，更容易被機體吸收。”“羊奶不易過敏。”“羊奶中含有和母乳一樣的活性因子，腸胃舒服更健康”……近年來，給寶寶喝羊奶成為新的時尚，讓眾多家長趨之若鶩。

昨日，記者在淘寶網上搜索“羊奶粉”，頁面顯示，與雙十一促銷相關的羊奶粉商家就有上千家。相較之下，盡管促銷活動力度不小，羊奶粉整體的價格要比牛奶粉貴上許多。

同為澳大利亞進口的奶粉，一款名為康培爾山羊奶粉450克裝，促銷價680元;而惠氏S26金裝嬰兒牛奶粉3段，900克裝，兩罐為218元。記者瀏覽網店觀察到，單罐羊奶粉售價300元以上并不鮮見。同時，不論是進口羊奶粉還是國產羊奶粉，兩者之間的價格差異似乎并不明顯，一款名為御寶嬰幼兒羊奶粉金裝3段，規格為900克的國產奶粉，價格為339元;而相同規格、號稱新西蘭原裝進口、品牌名為可瑞康的嬰兒羊奶粉3段，售價為308元。

不過，單價不足百元的低價羊奶粉卻也不少見，一款名為貝格塔尼的嬰幼兒配方3段羊奶粉，120克裝，僅售價14元，還包郵;而一款打著意大利進口奶源旗號的，嬰幼兒綿羊奶粉3段，150克裝，原價68元，促銷價29元。

市場：保持30%高速增長

“不論是吃的、喝的，對于父母來說，當然希望給孩子最好的。”市民陳女士說，身邊一些同事得知羊奶粉的諸多好處后，紛紛轉移了“陣地”。

據了解，對于牛奶和羊奶養殖戶而言，今年兩者間的境況有著天壤之別。牛奶產能過剩，原奶價格滑坡，養殖戶不得已倒奶的新聞常見于報端，持續的虧損令養殖戶欲哭無淚。相形之下，羊奶養殖戶境況則要好得多，羊奶銷路不愁。

“羊奶粉在過去幾年，尤其是2009年開始呈現出井噴式發展態勢，也因此吸引了越來越多的資本進入。”業內人士介紹，據統計，目前國內大大小小的羊奶粉品牌有200多個，國內知名乳企也不斷涉足羊奶粉領域。比如，去年2月，飛鶴乳業斥資3億元收購國內最大的羊奶粉企業關山乳業70%股權，宣告進入羊奶粉市場;今年圣元也推出了號稱采用進口奶源制成的羚冠羊奶粉;而福建明一乳業今年同樣推出了一款全新的羊奶粉品牌“卡尼迪”，并宣稱該品牌奶源來自歐洲。

海關數據顯示，今年上半年國內進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。該公司中國區負責人在接受采訪時表示，2011年公司進入中國以來，每年市場銷售平均增幅均超過100%。去年在中國市場的銷售額達到3.7億元，預計今年將達到6億元左右。

“總體看，消費者對羊奶粉的接受度不斷提升，一方面得益于生活水平的提高，有經濟能力購買羊奶粉;另一方面羊奶粉的生產工藝也日臻完善，口味上沒了羊膻味，配方也更適合嬰幼兒食用。”業內人士分析，整體上羊奶粉仍為小眾產品。據不完全統計，目前，全國嬰幼兒奶粉總量約100萬噸，嬰幼兒羊奶粉總量約6萬噸，約占6%;全國嬰幼兒奶粉年銷售總額大約為800億元，嬰幼兒羊奶粉年銷售總額約為40億元，約占5%。該人士稱，我國羊奶粉市場發展迅速，近年來每年保持30%的增長速度。

品牌：新規實施后將淘汰一半

“網上奶粉品牌太多了，價格差異也不小，真是難以選擇。”陳女士有一個一周歲的女兒，聽說羊奶粉營養價值高，更易于吸收，也打算買幾罐給女兒喝喝看，但是面對價格高低各異的奶粉，讓她無從下手。

據了解，由于市場對羊奶粉接受度的日漸提高，導致奶源稀缺，收購價上漲并持續走高。“今年國際上優質羊奶的收購價比同期上漲了6%至8%。”佳貝艾特中國區負責人接受采訪時稱，羊奶粉成本原本就比牛奶粉高，所以每罐售價在300至500元之間屬于正常行情。

“作為市場新寵，羊奶粉市場混亂也是有目共睹。”業內人士坦言，比如，今年前8個月，國家食藥監總局接連公布兩輪嬰幼兒配方乳粉國家專項監督抽檢情況，羊奶粉被檢出的不合格率高于其他品類。“因為奶源有限，市場上的羊奶粉很多摻雜了牛奶成分，以牛奶的乳清粉代替羊奶的乳清粉，不是純羊奶粉。歸根結底還是因為國內尚未制定羊奶、羊奶粉的行業標準、國家標準。”

據了解，接下來羊奶粉市場混亂或許有望改觀。今年9月，備受關注的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法(試行)》公開征求意見。10月1日，國家完成了對該管理辦法的意見征集。其中，對羊奶粉也設定了諸多規定，按照規定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳(粉)的，產品名稱可標注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應當在配料表中標明每100克產品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉來源。“這意味著，部分不純正的羊奶粉將無所遁形，不合規定的羊奶粉將遭市場淘汰。”

業內人士認為，新規擬通過“標濃度”這一舉措來提高羊奶粉的行業門檻。據預測，在注冊制實施后，羊奶粉品牌將被淘汰掉一半左右。

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4個月內寶寶不宜喝羊奶粉

羊奶與牛奶的營養成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質和礦物質，對牛奶過敏的寶寶可選擇羊奶。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起寶寶發生巨幼細胞性貧血。由于不滿4個月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補充葉酸，因此，在給寶寶選奶粉時要特別慎重。如要選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。

(文珍 云青/輯)

羊奶粉為什么比牛奶粉貴?

目前，市面上所銷售的各種品牌的羊奶粉價格相比同類奶粉要高出一倍多。主要因為，從全球來看，山羊的數量少，產量少自然價格也會比較高;同時，羊奶相比牛奶更容易變質，所以在加工過程中需要更高的技術和更先進的設備，成本也就相應提高。目前一些商家為了搶占市場，把羊奶粉作為主要宣傳的噱頭，但長遠來看，羊奶粉只會是奶粉的一種補充而不可能成為主流。 (文珍 云青/輯)